Para las muy cocinillas
INGREDIENTES :
1 tarro de cardo
Aceite
Sal
cebolla
agua o caldo
harina
perejil, piñones y nueces (adorno)
jamón en dados
PREPARACION
En una sartén pochamos el ajo y la cebolla
luego añades la harina , lo revuelves todo bien para quitar el sabor a crudo de la harina y añades el agua o el caldo.
A continuación echas el cardo y por encima el jamón, piñones y almendras.
On Egin!